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    高質量蜂蜜產品標準發布 共筑數字化“甜蜜事業”

    時間:2019-11-12 09:30 來源:人民網-人民日報

          人民網北京11月11日電 (邢鄭) 養蜂產業在我國擁有悠久的歷史,但長期形成的落后生產方式不僅制約著我國蜂業的高質量發展,更無法滿足人民群眾對產品品質的需求。隨著互聯網和大數據的飛速發展和成熟運用,數字經濟已經成為引領傳統產業跨代升級的源動力。11月9日至11日,中國質量萬里行促進會生態蜂業專業委員會在廣州舉辦“2019國際蜂業展和國際論壇”。

          “中國質量萬里行促進會蜂業專委會這兩年搞了蜂業工匠、生態蜜源地、高品質蜂蜜標準,特別是高品質蜜蜂標準首次對優質蜂蜜做了分級,并制定了相應的可量化操作的體系,這是第一次。”中國國質量萬里行促進會會長劉兆彬出席論壇并指出,用中國萬里行促進會以及生態蜂業專業委員會對質量工作的一小步推動中國蜂業高質量發展的一大步,具體從以下幾個方面入手:

          一是蜂業要堅持高質量發展的道路必須要用系統化的思維來提升高質量,要建設好計量、標準、認可、合格評定、市場監督等要素;二是希望中國的蜂業要堅持走大健康發展戰略之路,蜜蜂是人類當中最佳的營養品,對健康非常重要的;三是堅持走生態發展的綠色養蜂指路;四是用現代工業文明的思維來讓傳統的蜂業轉型升級,走高科技、金融以及各個產業融合對接的發展之路;五是要走開放化的國際化的合作之路。

          高標準才有高質量,今年的論壇上還發布了生態蜂業專委會牽頭制定的《高質量蜂蜜》產品標準,與之前專委會發布的《蜂業工匠評價準則》、《蜜源地認定通則》、《中國數字化蜂業整體解決方案》等內容一起,初步形成了生態蜂業標準化體系。

          據中國質量萬里行促進會副會長、原國務院參事郎志正介紹,專委會制定的《高品質蜂蜜》產品行業標準,首次將蜂蜜分為黃金、黑金、白金三個等級,有助于幫助生產廠家提高產品質量,幫助消費者識別優質蜂蜜,提升消費者對中國蜂蜜產品的信心,符合大健康產業發展的需要。

          與此同時,中國質量萬里行促進會生態蜂業專委會主任惲銘慶發表了《普惠金融助力蜂業發展》的主旨演講。

          在惲銘慶看來,我國生態蜂業正處在轉型升級的關鍵時期,在紛繁復雜的競爭環境中,“初心”就是踐行兩山理論、振興生態蜂業,“使命”就是借助先進的標準以及金融和信息科技的力量創新驅動,引領生態蜂業提升質量,升級換代和轉型發展。

          惲銘慶表示,實現中國生態蜂業高質量發展,必須實現制度、體系和能力三項創新。堅持通過普惠金融助力傳統蜂業振興發展的制度創新,充分發揮蜂業生態抓手的作用,實現傳統蜂產業發展與精準扶貧、金融創新和“一帶一路”倡議有機融合,打開蜂業發展的新境界;按照國家質量基礎設施建設的要求,建立了生態蜂業在標準化、職業化、數字化、智慧化和國際化的發展體系,實現體系創新。

          據介紹,蜂業專委會制定了《蜂業工匠評價準則》、《生態蜜源地評定通則》和《高品質蜂蜜》標準等系統化具有國際領先水平的新一代行業標準。并整合自身擁有的互聯網和金融科技的優勢和資源,運用人工智能和金融科技手段,將傳統蜂箱改造成食品級的數字化蜂箱,為蜂農、蜂業工匠和蜂業合作社提供先進技術支撐。

          其中,建立了基于區塊鏈技術的智能可追溯系統,能夠有效監控蜂蜜的生產、儲運、加工、銷售等環節,從而加快轉型升級,實現能力創新。目前,專委會的數字化智能蜂箱即將在國內多個高品質蜂蜜示范基地落地。

          據悉,此次國際蜂業展和國際論壇以“質量、生態、健康、發展” 為主題,展會集中展示了中國蜂產業高質量發展和生態蜂業振興工程實施以來取得的優秀成果,全面反映全球蜂業發展的最新趨勢、技術、產業和服務。與會嘉賓暢談我國生態蜂業的形勢、機遇和挑戰,共話生態蜂業新的發展未來。

    責任編輯:黃悅
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